蕈干最是入味，既有蘑菇本身的鲜味儿，又有鸡肉的香味，吃着比肉还好吃。家养的鸡有嚼劲，肥瘦相宜，红色的辣椒圈和青色葱花做点缀，陆云蓁尝了一口，眼睛微微亮起，崔如英眼巴巴的看着，没等她吃完就问：“味道如何？"陆云蓁吃着吃着就笑了，“你做的菜就没有味道不好的，很好吃，和普通的炖鸡不一样，吃完一下子就记住了。”
这和炖鸡的口味不一样，和小鸡炖蘑菇也不一样，汤汁醇厚，这味道陆云蓁还有点形容不上来，总之吃完能记住。
崔如英道：“庄子收秋我这才刚过去，今年收了好些稻子，所以就琢磨着做了这道菜。夫人，你说要是把这菜拿去开间铺子，能不能成？”陆云蓁想了想，“我看做这菜用的倒不是稀奇东西，也是小本生意，可以一试。”
崔如英笑了笑，“那夫人可要入股？”
陆云蓁道：“你如今手里也有余钱，可以自己买间铺子试试。”陆云蓁倒不是看不上小本生意，不过她想把更多的精力放在大事上，而且花梨坊正在要紧时候，她最多是投点钱，不过崔如英不缺钱，所以还是她自己来好。
陆云蓁：“若是想有人商量着来，你可以问问玉珠。”都是孩子，一块儿也有伴儿，再有玉珠是侯府的姑娘，尽管二爷没大作为，不过自己姑娘做生意，肯定还会使便利。就比方说去官府办文书，都不用二人过去的。这和崔如英想得差不多，她点点头说了声好。她带回来两份饭，一份来的时候就给楚玉珠送去了，还有一份带给了陆云蓁。
等回到厢房，坐了一会儿，门外传来哒哒哒的脚步声，楚玉珠喊着，“如英如英，你给我带的吃的好好吃呀，我以前都没吃过！”未见其人，先闻其声。
说完，楚玉珠才敲敲门，敲完之后脸贴着门听里面的动静，“如英如英！你在吗？”
崔如英起身开门，楚玉珠一笑，“你在的呀，你给我带的吃食真的好好吃，我今儿本都吃过午饭，可又给全吃了。”崔如英是过了正午回来的，有些晚，楚玉珠能全吃了，可以见得她说的不是假话。
崔如英笑了笑，“你喜欢就好，下回我早点回来。”她拉着楚玉珠进来，她问道：“玉珠，你想不想日日都吃？”这会儿正新鲜着呢，楚玉珠自然想天天吃，“那当然啦。”崔如英道：“要不我们开间铺子，就卖这个。”刚才待着的功夫她把铺子名字都给想好了，就叫烹鸡酌酒。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。这是名诗，文人墨客耳熟能详，这四个字做店名正合适，虽然做的是黄焖鸡米饭，不过这菜名实在是太熟悉了，又是在京城，崔如英也怕这个时代不仅她一个人是穿越的，直接起这名字容易被人发现，倒不如起个文雅点的。楚玉珠一听有些懵，她还没试过开铺子呢，她有自己的庄子铺子，不过都是她娘给管着，从前只去铺子里面玩过，开铺子呀，那可是太好玩儿了。她看着崔如英，二话不说直接道：“成！我们开！”崔如英道：“可是开铺子不是小事儿，得请掌柜的，要招伙计厨娘，每月看账本操持大大小小的事，你会不会一开始上心，后面就不管了。”楚玉珠道：“不会的不会的，我是那么没有义气的人嘛。”崔如英道：“玉珠，这是大事，你回头和二娘子商量商量呗，明儿下课了你再告诉我。”
楚玉珠点点头又摇摇头，“都不用去问，我母亲肯定会答应的。”以前比这更要紧的事，她母亲都答应的，这算是小事，母亲肯定会点头的。不过崔如英还是让楚玉珠去问了问，和她说的一般无二，孙惠茹的确答应了。
孙惠茹还问了问了需不需要帮忙，崔如英没把话说死，只说她们先试一试，倘若不成，再请长辈帮忙。
孙惠茹便给女儿了一百两银子，还说了不够再找她要，家里兜底，钱赔了也不防事，正好给楚玉珠找点事儿做。
不过在她眼里只当这是孩子间的玩闹，多大点儿呀，学着管账就是了，哪里会做什么生意。
虽然听陆云蓁说酥饴斋有崔如英的帮忙生意才做那么大的，还把她继续留在侯府了，可孙惠茹不信。
不管长辈们怎么想，二人是真的开始做生意。崔如英现在就开始操心了，包子铺是家里的，后头就是赵掌柜上心，如今许娘子也盯着，还有二丫的，压根不用她费心的。酥饴斋小火炉和花梨坊是和陆云蓁合伙的，陆掌柜和陆云蓁操心得多，她只管想新点心新菜式，大事也不用她费心。楚玉珠还小，这间铺子自是她操心多。
从十八开始，每日上午上课，下午二人就商量开铺子的事，楚玉珠觉得这就跟扮家家酒似的，不过这回是玩开铺子的游戏。楚玉珠热情高涨，脑子里也有很多主意，什么装潢布置，什么碗筷砂锅，恨不得明儿就开铺子。
崔如英也托了陈广园买铺子，她哪里好意思赚楚玉珠的租金，就先用着，其他地方也有楚玉珠多费心的，比方说掌柜的伙计和厨娘，都是楚玉珠的人。陈广园寻摸了几日，最后在城西花八百两买了一间，两间屋大，能摆十几张桌子，拿来做生意正好。
就算生意不好，说不准过几年这铺子就涨钱了，也不亏。对买铺子这事儿许娘子是没半点意见，她巴不得女儿多置