茶水铺的名字没有另取, 就叫作青田茶水铺。
琉心的娘亲叫作琉玉娥,因身有暗疾,修为半毁,现只是一练气三层修士。
她的病是早年间四处游历, 在一次与妖兽打斗中经脉受损所致, 因损毁遍及半身, 需要一整瓶愈脉丹才能修复。
但愈脉丹乃是玄级一品的丹药,一枚价值上千灵石, 她作为一散修, 平日维持生计已是勉强,根本攒不到这样一笔巨款。
而如今,青田门逐渐富裕了,琉心能每月拿到月俸, 谢灵又将她请了过来当点心师傅,另有一份丰厚的聘酬, 这样不过几年, 她就能有足够的灵石去买愈脉丹,修复经脉, 重新踏上修炼之途了。
茶水铺新招的几个伙计也是散修, 平日就住在仙云坊。
茶水铺里除了卖药茶,还卖一些佐茶的点心与小吃。
有先前就卖的不错的晶橘流心饼、白雪茶糕, 粉荷子羹,还有苦菊蜜,幽兰蜜。
琉玉娥又悉心研制了另外几款冰莓汤汁、糯米五馅团、猪肉小酥饼、辣虾炸葱饼, 还有肚子饿了也能随时来一碗的酸汤鸡丝面。
冰莓汤汁因为是一大锅煮好,加冰块进去冷着的,卖起来也便宜, 只需一枚灵石就能喝到一海碗。
药茶因为加了几味药材,贵一些,但也是几个茶壶同时煮着的,不费事,就卖两枚灵石。
其他的糯米五馅团,是和了花瓣汁子的绿豆蓉做成的,同卖两枚灵石,猪肉小酥饼皮薄馅大,卖三枚灵石,辣虾炸葱饼与酸汤鸡丝面一样是卖两枚。
各类食材都准备齐全,几个伙计与琉玉娥提前一天做好了点心,擀好面,能先预备的都预备好,第二天一大早开门,就将茶壶排成一列加药茶加水,烧在廊下。
不一会儿,茶水咕嘟咕嘟,袅袅地冒起了苦涩的药香,沁入街巷。
烧茶壶的廊下不是无遮无拦,筑着一块长形木板,大约有半人高,正好与烧茶壶的炉子齐平,另一边稍窄一些,只设了个窗户的宽度,及人半腰高的窗台四四方方,最上面卷着一横竹帘。
两方内里都放了桌椅板凳,二楼是栏杆式的,上方的桌椅板凳也依着外围放,方便客人喝茶吃点心时,还能眺望远处景色。
青田茶水铺一开张,原来常买点心的老顾客是第一波上门的。
三个伙计两个跑堂,一个算账,配合默契,将陆陆续续进来的十几位顾客妥善安置下来。
然后上茶。
两杯空茶盏往桌上一放,跑堂的伙计引一装满了热茶的壶,摇摇晃晃飞浮进来,自个儿倾斜肚腹,倒满了两杯滚热腾腾的药茶。
接下来就是一样的小把戏,装着点心与小吃的碗碗碟碟,俱是从四面八方飞浮而来,落到客人面前,接着两声轻而清脆的哐当,一柄勺子,一双筷子到齐,这就能吃了。
冰梅汤汁清凉,甜酸,底部沉了一层厚厚的梅粒,因剥的很细又熬过,用勺子舀上一勺喝进去,便能清晰地尝到梅子肉的颗粒感,酸中微微带着一丝咸,初食有些奇怪,但多吃几口,就欲罢不能,一口气将汤也饮尽了。
糯米五馅团,是揉了五色花汁子做的,绿豆蓉是沙沙的浅甜,豆香清新而浓郁,配上花瓣的香气,更显滋色多变,吃起来极具趣味。
猪肉小酥饼,里头是炕的甜肉汁满满的猪肉馅,夹着外头一层薄薄的酥皮咬下去,肉鲜嫩弹牙,肉汁香甜,配着酥皮咀嚼,完美中和了肉类的腻味,让人不知不觉就多吃了好几个。
辣虾炸葱饼,因是炸物,就算暂时沥干了油,吃起来又脆又香辣,但到了胃中,难免油漉漉的,这时候无论是配着药茶,还是冰莓汤汁,都是清肠胃的好帮手。
至于酸汤鸡丝面,只在晨间与午时、夜时这三个节点上卖的好一些,因为一碗汤面给的量很多,鸡丝也满满堆在面上,若是不饿的时候吃上一碗,怕是从早晨到晚上入夜才会肚子饿。
琉玉娥的手艺自是好的,做出来的点心与小吃,第一天就得到了客人们的倾情褒赞。
见她在这儿,一些原来买她点心的熟客,也闻讯过来,于是青田茶水铺的生意就又上多了几笔。
铺子经营顺当又红火,第一天是如此,之后的几日新鲜劲过了,客人就少了一些,但常客每隔日就要来一趟,一月下来,铺子的流水大概有三千枚灵石。
这些虽然不多,但是挖除了几个伙计与琉玉娥这个点心师傅的聘酬,再去掉杂七杂八的食材支出,得出来的纯利润。
如此一看,完全算得上收获丰足。
但眼下青田门还不止这一项收入。
仙花车子照样还在摆摊,自从秘境回来,就算少了一项点心在卖,连着青田茶水铺的吸客效应,依旧能达到一百左右的日收。
另外地兽门那边,裘飞玉负责帮徒生们向青田门采买花草,用来给妖兽们蠕动肠胃,增添食欲,一月下来去除裘飞玉这个中间人的抽成