出锅即可。
李响的手艺还是非常不错的,装盘之后色香味俱全,让人馋涎欲滴。
第二道菜则是鲫鱼豆腐汤,炖出来的汤白若牛奶,鲜美补钙,老少皆宜。技巧之一就是用大火炖,火越旺,汤越白。李家的柴火灶,火力自然不用多说。
第三道是水煮羊肉,出锅的时候一大把剪成小段的干红辣椒洒在上面,再淋上加入了椒、麻椒炒出香味的热油,简直喷香喷香。
第四道则是最硬的菜:一阶异草雪裙白玉荪炖排骨。
由于使用了一阶灵草,导致这道菜的香味迥异于其他几道,姜采儿帮忙端菜的时候,忍不住就深吸了一口香气:“李响哥哥,这道菜好香啊,我都要流口水了呢!”
李响就笑:“好香就多吃一点,算是对李响哥哥的支持!”
“没想到哥哥你还擅长厨艺,我记得你以前似乎并没有这么能干呢,哈哈。”
李响就解释:“在外面工作,每天自己做饭,练出来的。”毕竟,大城市居不易,能省就省一点,天天外面吃那得多钱啊。
而且,末世降临后,开店的人少了,几乎都是自己做。朝不保夕的时代,出门都充满了危险,还指望叫外卖?
(本章完)