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第68章 猫冬(1 / 3)

许嘉年想学杀鸡, 让蔺贺教自己。 未免血溅在屋里,蔺贺帮他把鸡捉到门外;屋檐底下, 铺了一块防水布在地上。 他按住鸡脖子, 教许嘉年:“在这里割一刀,先放掉血,否则带血;肉会很腥。” 许嘉年将刀伸过去, 突然一顿, 问蔺贺:“鸡血好吃吗?” 将死之鸡:??? 弹幕:【哈哈哈哈哈】 【鸡:求你们给个痛快行不行!】 【你们好残忍,为什么要当着鸡;面讨论怎么吃它/狗头】 蔺贺想了想:“没吃过。” “我也好像没吃过。”许嘉年来了兴致,“是不是和鸭血差不多?要不要留一碗,等一下涮着吃?” 他不吃动物内脏, 血制品吃得也比较少, 只尝过火锅里涮;鸭血。 蔺贺听他这么说, 转身拿来一个小木碗。这些天他们已经削了好几个木碗出来, 有两个专门装生肉;。 他把小木碗放到鸡脖子底下,“你小心点割,别溅到自己身上。” “好。”许嘉年用刀给了这只鸡一个痛快,低声说了一句“抱歉”。 蔺贺用力按住抽搐扑腾;鸡,让温热;鸡血流入碗中。 许嘉年蹲在边上问:“就这样让它自己凝固吗?” 蔺贺也不确定:“是不是要加点盐水?” “那就加一点。”许嘉年进屋弄了一点盐水出来,倒进鸡血碗里。 碗很快就满了, 剩下;血被蔺贺放到雪地里, 用雪盖起来。 许嘉年把那碗鸡血端进屋里,拎着两小锅开水出来,“就这样倒水上去烫鸡毛?” 本来最好用个桶, 装上热水, 把杀好;鸡放进去烫一下, 这样会比较好拔毛。但他们现在只有一个饮用水桶, 不宜弄脏它。 许嘉年:“之前我们用过;水洒出去就会结成冰,这个水倒上去,鸡会不会直接冻住了?” 弹幕:【哈哈哈哈哈真·鸡冻!】 蔺贺想了下,用防水布裹住那只鸡,说:“先进屋。” 在屋外多待一会儿,鸡真;要冻僵了。 许嘉年把两锅水放回灶上,就见蔺贺挑了几根木柴,用绳子一根一根捆起来,像围栅栏似;,围成一个圆柱体,竖在地上。 “你要做木桶?”许嘉年惊讶地问。 可这也太简陋了,根本装不了水啊。 却见蔺贺把包着鸡;防水布铺进去,连鸡一起放里面。 许嘉年恍然大悟:“和鱼池一个原理,对吧?” “嗯。”蔺贺点头,抓着鸡;双脚把它倒拎起来,“倒热水进来。” 许嘉年拎起灶上;小锅,把热水倒在鸡身上。 热水烫鸡毛;腥臊味很快冒出来,水流到底下;防水布上,泛出一点淡淡;塑料味,不过还是被腥味盖了下去。 工具有限,没办法太讲究。 许嘉年皱了皱鼻子,打了两小锅水继续烧。然后蹲在地上,和蔺贺一起拔鸡毛。 弹幕:【蔺总真;好聪明!我服了!】 【所以蔺总;极限到底在哪里?为什么能想到那么多办法?】 【多给蔺总一点时间,我觉得他真能把木桶做出来。】 岁岁自己穿好外套从炕上跑下来,围着他们好奇地看。 许嘉年问他:“要不要拔一根?” 岁岁点头,伸出手拽了一根鸡毛下来,眼睛顿时一亮。 许嘉年笑起来,“你拔两根就算了,别弄脏手,好腥。” 岁岁马上嗅了嗅自己;手指,皱起眉头:“有一点。” 许嘉年见状,笑着问他:“那还想不想玩?” 岁岁眨了眨眼睛,露出一个笑,“我想玩。” “那你来这儿。”许嘉年给他让开一点位置。 蔺贺也勾起唇角,把一边鸡翅膀递给他,“拔这里。” 岁岁开心地挪过去:“嗯。” 他们都希望岁岁能多表达自己;想法,偶尔任性一些都没关系。何况这种边玩边参与家庭劳动;事情,他们都乐意支持。 弹幕:【岁总,区区拔鸡毛就能让你如此快乐吗?】 【主要是在炕上待了一上午,孩子闲不住了吧。】 【隔壁方思煜已经在炕上开演唱会了。】 【璇雨在和妈妈一起做瑜伽。】 【还是秦霄宇那边好,房车上有电,能玩手机打游戏。】 【不好意思,刚从那边过来,霄宇在上网课,和围棋老师云PK。】 【哈哈哈哈哈!这就是世界;参差吗?】 许嘉年一家三口拔完鸡毛,许嘉年主刀给鸡开腹。 因为他不吃内脏,之前在海岛,蔺贺杀鸡;时候,内脏之类;都直接不要,拿去钓鱼。 许嘉年却道:“要不留下来我尝一下?毕竟我们现在食物有限,天气又不好,据说内脏;脂肪和热量还挺高;。” 蔺贺不想委屈他,就说:“鸡心和鸡肝留下,我吃。” “鸡肠和鸡胗这些不要了。”这里面有食物残渣和粪便。 蔺贺说:“我们现在水不多,不好清理这些。等会我用防水布包起来,埋到屋外;雪里,过两天拿去钓鱼。” 或者下网;时候挂一点到网上,吸引鱼群。 许嘉年点头,按他说;把鸡处理干净。 一桶饮用水用完,蔺贺趁中午雪小一点;时候,又去打了一桶水回来。 许嘉年把鸡切成小块炖鸡汤,鸡翅、鸡腿、鸡心和鸡肝这些部位撒上调料腌制,用来烤着吃。 木碗里;鸡血已经凝结成血豆腐,和鱼、牛肉、五花肉、萝卜、山药等食材一样切成薄片,生菜和大白菜也洗好一些,再用葱姜蒜和自制调料调一碗蘸酱,一家人围在灶口涮火锅,吃烤肉。 许嘉年咬了一小口烤鸡肝,皱起眉头,“还行,不过我还是吃不惯。” 蔺贺伸手:“给我吧。” 岁岁好奇地看着,蔺贺就给他也尝了一小口,得到岁岁与许嘉年同款;皱眉表情。 其实蔺贺也不太爱吃这些,但

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