盛世华唐0099 醋酸钙和封装 “依荷依莲，你们去实验室把火炉升起来，再把银器金器清洗一下晾干。” 陈景恪一番吩咐，大家纷纷动了起来。 冯保拿出大铁锅把捏碎的鸡蛋壳放进去翻炒。 草儿属于看热闹不嫌事儿大，踮着脚伸着小脑袋往锅力瞅，很是奇怪为啥炒鸡蛋壳。 怕她不小心倒在炉子上烫伤，陈景恪搬了一张椅子让她站在上面，自己在一边护着。 鸡蛋壳是之前收集的，颇费了一番手脚，放在锅里炒是为了杀死上面可能携带的细菌病菌微生物之类的。 蒙安把药碾子搬过来放好，一锅炒好之后就放进去碾碎。 草儿又被碾药吸引，从椅子上跳下来蹲在一边看的津津有味。 蒙安逗弄道：“等会碾碎了给你吃好不好？” 草儿有些犹豫，求助的问陈景恪道：“师父，鸡蛋壳能吃吗？” 陈景恪笑道：“别听他瞎说，哪有吃鸡蛋壳的。” 草儿扮了个鬼脸，道：“安叔最坏，蛋壳都给你吃。” 童言童语，惹的众人都大笑起来。 小孩子睡的早，看了一会儿她就开始打哈欠，陈景恪就让老何家的带她去休息了。 大家加快动作没多久就把蛋壳初步加工完成。 留下老何扫尾，陈景恪就带着蒙安、冯保来到实验室。 说是实验室，其实就是一间很空旷的房子。里面摆放着几张长条桌子，一面墙上摆着几个物品柜。 条件太简陋他也没办法，只能这样凑合着用。 依荷依莲姐妹俩已经把实验室的火炉升起，房子也打扫了一遍。 今天他要做的就是醋酸钙，前面已经说过用醋酸和鸡蛋壳进行化学反应，就会生成醋酸钙。 而醋酸钙则是前世各种钙剂里最主要的成分，是补钙最常用的产品。 醋酸是之前早就做好的，把醋放在0-16°的气温下醋酸就会冷凝，过滤后可得到冰醋酸。 满满的一大罐子足足五斤重，可是花了他很大一番功夫才提取出来的。 一般食用醋的醋酸含量只有百分之三到百分之五，加上提纯过程中的各种损耗，用了将近三百斤醋才获得这一罐。 装醋酸的罐子是银质的，包括各种反应器皿也全是金银制作。 之所以用这两种材质，不是陈景恪奢侈，而是它们都属于不活泼金属，自然条件下不会和醋酸发生反应。 平时清洗黄金首饰，要么使用火烧，要么就用醋酸洗。 如果有玻璃就好了，这东西才是各种化学溶液的最佳器皿。 制作醋酸钙的过程非常简单，把醋酸倾倒在金盆里，再往里添加蛋壳粉，然后不停搅拌使两者充分混合。 随着搅拌，有大量气体和水生成。 蒙安和冯保之前和陈景恪一起做过许多实验，对此早就习以为常。 这会儿也是他们在操作，一人往里面添加蛋壳粉一人搅拌，配合的非常好。 依莲依荷两姐妹则非常的惊讶，想不明白为什么会这样，更不明白这么做的目的。 陈景恪就简单的给她们解释道：“人的骨骼生长需要一种叫钙的东西，蛋壳里就含有钙。” “只是人无法直接消化蛋壳，把它放在醋酸里，钙就会融入到里面……我们再吃这种醋就可以吸收钙了。” “补充钙，可以让人生长的更高骨头也更结实，身体就更加强壮。” 两姐妹都一脸懵懂，什么蛋壳融入醋里面可以补钙什么的，对她们来说太深奥了。 不过她们有一套属于自己的理解思路，这不就是一种药材的加工方法吗。 就好像有些药材有毒，需要先经过几道工序加工去除毒性才行。 鸡蛋壳也是一种药材，只是没办法直接使用，需要用醋泡一泡才行。 就是这么简单。 至于为什么用醋泡一泡就能用了，她们并不感兴趣，也没有深入了解的打算。 对此陈景恪也不禁暗叹，就这种态度，想研究理科简直就是不可能啊。 随着时间的推进，再添加蛋壳粉生成的气泡就越来越少，这也意味着醋酸消耗的差不多了。 没多久，任凭蒙安如何搅拌，容器里的蛋壳粉都几乎不见减少。 陈景恪用手指沾了一点溶液放在嘴里尝了尝，又酸又涩确实是醋酸钙的味道。 之后就是最后一道程序，反复过滤去除鸡蛋壳残留的杂质，获得较为纯正的碳酸钙溶液。 把这一切做完就是最后的封装了，把醋酸钙分装在十个罐子里，加热到八九十度趁热封口。 当年拿破仑为了解决军粮腐坏变质问题，在全国进行悬赏寻找保存食物的方法。 有人尝试把做熟的食物装在罐子里，加热到八九十度趁热封口，果然可以保持长期不腐坏。 于是这个人就获得了高额的悬赏，这种保存食物的方法也被拿破仑军队普遍使用。 而这种方法加工出来的食物有一个很响亮的名字，罐头。 科学研究发现，八十多度的高温就足以杀死大多数常见细菌。 然后再密封罐体不让食物接触外界细菌，短期内就不会腐坏。 后来这种密封方式被推广到了方方面面。 陈景恪选择用这种方式封装醋酸钙，是因为他这一次加工的数量有点多，短期吃不完。 普通方法保存容易出现变质等问题，分装密封保存就没有这方面的担忧了。 使用的时候就打开一罐，短期内吃完不会变质。 把这一切做完天色已经很晚，简单的打扫了一下实验室，大家就各自回去休息了。 陈景恪并没有直接睡，躺在床上仔细回想在皇宫里发生的一切。 皇帝的表现很正常，没有什么可说的。主要是长乐公主的行为，他越想就越是觉得不对。 为什么要让他给李明达写诗？ 也不全是为了表达爱慕