不可能随时盯着商铺，而郑剑锋他们几个现在还扶不上墙。 就算是产品能做出来，到时候卖不出去，也是很大的问题。 陈佩雅摇了摇头，“咱这片还真没有什么大商行的掌柜，就算有，也都被国营店给抢走了。” 秦新建点头。 建国之后， 人才是最稀缺的，就那王平安院子里面的账房先生冯振华来说，解放前是给资本甲管账的，是挨批的存在，但缺人啊，现在还不是到了国营店？ 从秦叔那里出来，王平安吐了一口气。 “我就不信了，没了张屠夫，还能吃带毛猪？” ...... ...... 虽然在掌柜的这个问题上暂时卡住了，但进度还得继续往前推，比如做市场的考察和分析。 毕竟， 现在的年代和后世相差的太远，自己脑子里面的那些东西是不是能被现在的人接受，也是个很大的问题。 所以， 他必须对市场进行考察一下。 所以，他让郑剑锋带着几个，在街面上拿着样品，进行一个个询问。 既是为了印证，也是为了调查顾客的接受度。 同时，还能找出来顾客的核心需求点，以及自己产品的缺陷。 王平安叮嘱他们，顾客说的话，都要记下来，用纸和笔记下来，不追求多，而是一定要记下来。 一连几天， 当王平安看着他们手上厚厚的一沓纸张的时候，他知道差不多了。 将所有的信息汇总起来， 他发现这些信息其实都很明确： 排名第一的需求，耐久度。 比如一款皮鞋，好不好穿是一回事儿，耐不耐穿是另一回事儿。 毕竟这年头，谁买一双鞋都是扣扣索索，积攒个一两年才买得起，真要是买了之后，两天就坏了，那岂不是气死？ 第二点就是售后。 以前，国营店里面只要卖出去，故障维修，那就别想了，虽然说有售后，但你敢拿过来吗？ 骂不死你！ 王平安将笔放下，看着整理出来的信息，眼中光芒四射。 痛点， 这就是自己的机会。 赚钱倒是次要，趁着这一波浪潮，如果能做出一些成绩，也许可以反向提升自己声誉和地位。 忙活了几天， 王平安直接带着郑剑锋和他手下的几个兄弟，来到国营店吃饭。 他们平时极少进国营饭店。 进来全都欣喜不已，气氛轻松。 “接下来，我们的问题就是说服更多的手艺人加入到我们的店里面。”王平安在饭桌上给他们全都分配了任务。 “手艺人还不好找吗？”郑剑锋眉开眼笑的说道。 “街上好多手艺人，可不是都进了国营厂，一抓一大把！”金宝烫的直咧嘴，但不影响他接嘴。 王平安无语的看了他们一眼，敲着桌子骂道：“我们要的是能做精品的手艺人，而不是所有的人都要。” 郑剑锋抓了抓头发，“哦？这倒是不好整！” “找，不管他们来不来，你们就算是一家一户的去敲门问，也先给我找到，到时候，我一个个上门去请也行！”王平安一脸坚定的说道。 找，怎么找？ 众人一脸的不以为意。 等到了第二天，恰好是周末，王平安第一个来到了商铺，既然说了要出去外面找手艺人，趁着周末，自己也参与进来。 “不是吧，真的去一家一户的问啊？” “就是......咱们这脸怎么搁的下？” “总觉得有种要饭的感觉？”金宝挠头踢了一下地上的石头。 昨天在饭桌上，大家只以为是开玩笑，没想到王平安竟然当真了，真到了上场的时候，他们一个个涨的脸红脖子粗。 郑剑锋他们这些顽主，平时就是在街面上茬架，找事儿，晃荡来，晃荡去。 按他们话说，都是好面的主儿， 这让他们上门去求人办事儿，真就抹不开面子。 哪怕， 他们对于王平安打心眼里佩服，但各个人脸上的不情愿却是怎么也掩饰不住的。 王平安没有理会他们， 自己做自己的， “滚滚滚......我们可不加入你那什么店，太不像话了，哪儿有你这样的？” 骂骂咧咧， 一个年近六十的老头，一听王平安说着这个，脸一下子绿了，把王平安当成了骗子。 毕竟， 国营厂都不要他们，你说你一个商铺，当初，我求爷爷告奶奶的想找个店，想进去讨份营生，都没有一家要我。 现在，突然有个人让我过去做饽饽，这不扯犊子吗？ 老头穿着补丁摞补丁的衣服，可依然露着窟窿，但是精神矍铄。 然而， 王平安并不气愤，反而迎上前给对方递过去烟，“成不成，您过去看看就知道了，耳听为虚眼见为实，您说是这个礼不？” “真有这么一家店？”老头拧着眉，打量着王平安，“你有营业证没？” 王平安等的就是他这一句， 直接将营业证拿了出来，摆在了他的面前。 可老头眼中的戒备依然不减，见状，王平安直接冲着后面的郑剑锋他们说道：“老七，你过来，领着段大爷去咱铺子里面转转去。” 柳老七只能领着老头在前面走。 而王平安则和老头聊家常， 王平安就是听说这老头做“饽饽”做的好吃，所以才来拜访他的，在南方也许很多人没有听说过，但在北方，特别是京都，很多人都喜欢这糕点。 等领着老头看完了店铺， 王平安：“段师傅，你看这里的环境怎么样？” 老头还是皱着眉头，“年轻人，胡子没毛，办事儿不牢啊！” “嘁！”郑剑锋起哄，“这和毛扯什么关系啊，现在这商铺已经被盘下来了，各项手续也办下来了，就等着人上班了，就问你来不来吧？” 段老头看着他们，“你们......真的是搞国营店的？”