便只用最小号的刀，一块一块切土豆和牛肉。 众人见苏紫萍连刀也拿不利索，鄙夷之色更甚。有几个胆大的小厨子已经小声议论开了。 “菜都切不好，她到底会不会做菜？” “怕不是被人砸场子不甘心？” “那也不能献丑啊！人家膳师傅可是给钦差大人们做菜的，她要是真那么厉害，还能窝在景县城？” 听到讨论声的苏紫萍一言不发，牛肉焯水后未经煸炒直接放入热水加调料烹煮，反而将土豆混着胡萝卜加入到炒锅中。 也就是说，膳师傅的做法是煸炒牛肉加水直接炖土豆，她则是煸炒土豆，直接炖牛肉，两者正好相反。 众厨子更加不解。不去炒肉能把腥味掩盖住？这位老板娘是真不会做菜。 酒楼老板们更是直皱眉头，此举难免有哗众取宠之嫌，做出来的肉能吃吗？ 倒是那位膳师傅，一开始还不当回事，只当主办方强行挽尊，直到苏紫萍颠倒工序的时候，眼神才多了几分郑重，拧着眉陷入思索。 饭菜出锅，并没有膳师傅所做的香飘十里，而是淡淡的香气，很不明显。 各位评委都没当回事，夹了一筷子也只当给主办方一个面子。肉放进嘴里的那一刻，戏剧性的一幕出现了，大家的瞳孔都不可置信地齐齐放大。 清雅淡香，直击肺腑，肉质醇厚，回味无穷，对比之下，竟觉得膳师傅炒出来的颇为油腻。 吴二明见众人的反应有点慌神，嗤之以鼻道：“真本事没有，做戏倒是有一套，老子连个肉味都没闻见，你们可不要闭着眼睛硬夸！” 说着，抢过一只小碟，夹住牛肉往嘴里塞，“就这种水平也好意思…” 话音越来越小，最后沉寂无声，只咬着牙凶狠地看向苏紫萍。 倒不是说能分出胜负，只能说口味有别，各有千秋。 膳师傅狐疑之色更重，也夹起一块试吃，随着咀嚼的动作眼神越来越亮，一块牛肉咽下，竖起了大拇指。 “膳某甘拜下风。” 一句话把苏紫萍捧为今日厨神。 苏紫萍松了口气，不管怎么说，今天的厨王争霸赛，总归没叫旁人看了笑话。嘴上仍谦虚道：“膳师傅才是个中好手，小女子受益匪浅。” 吴二明不乐意了，急色道：“膳师傅，你何须自甘认输，你若按照她的做法，不一定比她差！” “掌柜，厨艺一道，讲究茅塞顿开，苏娘子妙手天工，对膳某启发极大，返回河间府后，应该可以为贵人做出满意的吃食。” 那位住在河间府的齐太傅，今年秋闱主考官，可不就是河间府最大的贵人？这位贵人甚喜清淡，他试了好多方法都不能使之满意，如今观摩了苏紫萍的做法，应该能做出贵人满意的饭菜。 最后的一百两彩头，还是落在了那位东临县的大厨手中，苏紫萍和膳师傅的切磋就像一段插曲，并没有干扰比赛成绩。 可喜的是，苏紫萍露了一手后，许多厨子表示自愿追随来苏家酒楼做工，惹得其他酒楼的老板颇为嫉妒。 这件事也给苏紫萍提了个醒，分店酒楼的主打菜色，可以从清淡养生入手，从而打出景县城独一无二的招牌。 大家心照不宣，苏家有此女，景县城的酒楼格局大抵快要变天了。 苏河政也很满意，捋着胡子笑意盈盈。这段时间闺女钻研厨艺他都看在眼里，包括和米四学习一些家常菜的做法。今日瞎猫碰上死耗子，也算弄拙成巧了。 · 反倒吴二明气得要死，回到自家后一连踢翻好几个凳子。 管家见吴二明怒气冲冲，赶紧端了杯凉茶凑过来，“二爷这是怎么了？不是去踢馆吗？怎的气呼呼回来了？” 吴二明一口气喝掉凉水，压了压胸脯，仍不解气。 “还以为苏家女只会烤肉串，没成想于烹饪一道也不逊色，苏家可真是深藏不漏啊！” “还有这事？”管家讶然，“那苏家女的厨艺，竟能比过膳师傅？” 饶是很不想承认，无奈事实摆在眼前，吴二明听到自己不情愿地声音：“各有所长罢了。” 管家大惊，能让他家掌柜认可，可见厨艺已近登峰造极。 像是想起什么，吴二明皱眉道：“上次说让我们家有功名的人去苏家提亲，怎么样了？” 管家两手一摊，“别提了，前些日子您叔伯家的三弟遣了媒人上门，那苏员外倒松口了，他闺女死活不愿意！” 叔伯家的三弟，正是去苏家提亲的那位举人老爷，吴三郎。